1 litro de leche entera
1 yogur natural
2 cucharadas de postre de
leche en polvo
Repartir el yogur entre dos tarros de medio litro cada uno, disolver dos cucharadas de leche en polvo en un poquito de leche y repartir entre los dos tarros, rellenar con la leche entera, tapar e introducir en el horno a 50º de temperatura durante 6 horas.
Acto seguido dejar templar e introducir en el frigo hasta que cuaje.
Se le pueden añadir colorantes, esencias, fruta en trocitos, azúcar, edulcorantes, etc.